Sobre o produto
Utilizado em sorvetes e em confeitaria, age como emulsificante, trazendo às suas sobremesas mais consistência e cremosidade. Excelente aeração e possui mais rendimento. Pote 200g Ingredientes: Emulsificantes e estabilizantes Ins 471, Ins 1520, Ins 491e Ins 470. NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: Contém derivado de soja. Informação Nutricional porção de 10g (1 colher de sopa) Mania Pingo de Mel — desde 2002, fazendo parte dos seus momentos mais doces. Loja física no estado de São Paulo.
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Marvi Emulsificante Gel Plus 200g Uso Profissional Para Bolos e Sorvetes
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