Sobre o produto
Os Flakes Sicao Profissional Meio Amargo 300g são a mais nova aposta da Sicao para quem quer dar um acabamento profissional aos doces. São flocos macios de chocolate meio amargo, de formato fino e delicado, feitos para transformar o visual e o sabor das suas produções. Cada pacote de 300g rende cerca de 100 brigadeiros de 13g, ou seja, dá para cobrir uma leva boa de docinhos sem ficar reabastecendo a toda hora, o que faz diferença para quem trabalha com encomenda.
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O grande destaque fica no sabor: chocolate meio amargo com nota intensa de cacau, que equilibra bem a doçura dos recheios. A textura é macia e derrete na boca, sem a dureza de alguns granulados comuns. Some a isso o brilho característico, aquele acabamento acetinado que dá um toque caprichado e artesanal em cada doce, do brigadeiro enrolado até a cobertura do bolo.
A versatilidade é o que faz esses flakes valerem a pena. Eles são perfeitos para enrolar brigadeiro gourmet e cobrir docinhos, mas vão bem além: decoram cones trufados, maçãs do amor, marshmallows, pirulitos, donuts, bolos e tortas com facilidade. Também podem ser incorporados a receitas que vão ao forno, como cookies, muffins, cupcakes e o clássico bolo formigueiro, além de renderem aquele efeito tipo stracciatella na massa de sorvetes.
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Granulado Flakes Meio Amargo 300g Sicao Profissional
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