Sobre o produto

O que é Flor de Sal? A Flor de Sal é o nome que se dá aos primeiros cristais de sal que se formam e permanecem na superfície das salinas (locais de produção de sal), sendo recolhida em largos tanques rasos de argila. Delicados, frágeis e com formato de flor – por isso o nome flor de sal - demandam cuidado e delicadeza durante a sua coleta já que não podem quebrar ou se partir. Após o procedimento manual, os cristais são colocados para secarem ao sol, grudam uns nos outros e adquirem um caráter cristalino e crocante. Ingrediente essencial para qualquer receita e finalização…

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