Sobre o produto
O corante Dióxido de Titânio proporciona um acabamento extra branco em produtos à base de água ou de gordura, por ser tanto lipossolúvel quanto hidrossolúvel. O uso deste corante também é indicado para realçar cores nas coberturas de confeitaria fina e até criar combinações de cores vivas e atraentres, pode ser aplicado em chocolates, cobertura fracionada, manteiga de cacau, glacês, macarrons, cremes no geral e muito mais. Ingredientes: Corante inorgânico dióxido de titânio (INS 171).
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Dióxido de Titânio 100g - Chef Iceberg
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