Sobre o produto

Comparado ao sake mirin, tem menos açúcar. É melhor aplicado em cocções longas ou marinadas. Se desejar, complemente o sabor da sua marinada com: shoyu, alho, missô e gengibre. O teor alcóolico deixa as carnes mais macias e também neutraliza o odor dos peixes. Adiciona cor, brilho e aroma as preparações. Sabor suave. Não contém glúten.

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