Sobre o produto
O polvilho azedo, também é obtido através do processo de amassar a mandioca até virar goma, só que aqui, ele sofre um processo de fermentação após a etapa de amassar a fécula e antes da secagem e moagem. Essa fermentação leva alguns dias, o que fornece o seu sabor azedo. Depois, o polvilho será triturado e transformado naquele pó branco que conhecemos. Ingredientes: Mandioca. ALÉRGICOS: PODE CONTER TRAÇOS DE GLÚTEN, LEITE, SOJA, AMENDOIM E CACAU POR CONTAMINAÇÃO CRUZADA. INFORMAÇÕES ADICIONAIS - PODE HAVER VARIAÇÃO DE COR DEPENDENDO DO LOTE. - EMBALAGEM MERAMENTE ILUSTRATIVA.
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Polvilho Azedo
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