Sobre o produto
O Melhorador Platinum Extend 500g é um produto desenvolvido para otimizar a qualidade da produção de pães, corrigindo as variações da farinha de trigo e garantindo uma produção mais uniforme, com maior segurança para o padeiro. Especialmente indicado para a produção de pão francês com fermentações longas, acima de 10 horas, proporciona alto desempenho mesmo em processos prolongados, resultando em pães com maior volume, textura macia e casca bem dourada. Oferece pestana alta e definida, além de melhorar a coloração da casca e possibilitar o preparo de pães de longa fermentação e pães…
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Melhorador Em Pó Farinha Panificação Platinum Extend 500g Fleischmann
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